Espremedor de grande capacidade para maçãs

06-01-2018

Espremedor de grande capacidade para maçãs

No outono, quando as maçãs estão amadurecendo na dacha, você precisa descobrir o que fazer com elas: gire compotas, cozinhe geleia, faça purê de batatas ou tempere sucos. Suco de maçã em casa trará o maior benefício, uma vez que É nele que quase todas as vitaminas e propriedades benéficas são preservadas. E para estocá-lo com a quantidade necessária, não se pode dispensar um espremedor de maçã.

Recursos e Benefícios

Para escolher um espremedor certo para você, você precisa decidir quais características do dispositivo são mais importantes e que tipo de dispositivo é melhor: parafuso ou centrífuga. Vamos ver quais são as diferenças.

Os juicers mais comuns dos seguintes tipos:

Centrífugo Espremedor com um separador cilíndrico fornece até 90% do suco da massa de maçãs carregadas. Mas a desvantagem é que ele precisa ser limpo manualmente, já que não há despejo automático do bolo. Isso causa algum inconveniente se você precisar de uma grande quantidade de suco.

Em juicers com um separador cônico existe um contêiner especial, através do qual você não pode ser interrompido para limpeza. Mas a porcentagem de suco acabado é pequena - quase 70%. Ideal para processar um grande número de maçãs, pois funciona muito rapidamente.

Juicers Auger são mais populares hoje porque eles têm um número de vantagens em comparação com os outros:

baixas rotações Graças a este trabalho, o suco no processo de espremer não aquece e retém propriedades mais úteis;
bolo seco não fica dentro, e passa por um buraco especial, que permite que você trabalhe quase sem interrupção;
baixo consumo de energia, que não vai arruinar você quando você pagar suas contas de energia elétrica;
rendimento máximo da bebida acabada - até 95% da massa de maçãs;
não cria muito barulho;
adequado não só para o processamento de maçãs, mas também o resto de frutas e legumes.

Espécie

Normalmente, todos os juicers são divididos em vários tipos, dependendo do tipo de ação e propósito. No entanto, a sua classificação é mais diversificada, e se você souber, você pode escolher o juicer mais adequado de todos os apresentados. Os espremedores podem ser classificados por:

unidade instalada;
princípio de ação;
aplicação;
áreas de destino.

Drive

Quase todos os juicers atuais instalaram o acionamento elétrico. No entanto, ainda existem algumas amostras que funcionam a partir da aptidão física de uma pessoa. Ambas as espécies têm várias vantagens e desvantagens. Considere mais:

Elétrico A principal vantagem dos espremedores elétricos profissionais é a comodidade no trabalho, devido ao motor instalado, o que garante uma operação em alta velocidade. Isso é especialmente útil quando se trata de grandes quantidades de frutas. Você só precisa ligar o espremedor, colocar as maçãs, empurrá-los com o empurrador, se necessário, lavar o aparelho após o uso.

As desvantagens dessas máquinas são:

preço alto o suficiente, que pode seriamente "pat" o orçamento;
aquecimento durante o funcionamento, o que significa pausas frequentes;
alto consumo de energia elétrica, respectivamente, aumentam o custo de pagamento de contas;
possível falha do motor.

Mão realizada Para tomar uma bebida, você tem que trabalhar duro, porque sem isso, você não terá uma gota de suco. Isto leva a um esforço físico bastante forte e a um desperdício de uma grande quantidade de tempo, o que é, sem dúvida, uma enorme desvantagem para esta espécie. E desde que sem a participação direta de uma pessoa, o suco não produz, toda a sua atenção deve ser cravada nele. Mas há vantagens indiscutíveis:

baixo preço do produto e facilidade de operação;
sem pagamento excessivo de eletricidade;
operação silenciosa;
pode lidar com qualquer quantidade de fruta;
no suco resultante qualidades mais úteis e vitaminas;
Resultado de alta rotação.

De acordo com o princípio do espremedor são divididos em centrífuga, imprensa e parafuso.

Vista centrífuga de juicers não utilizado para fins industriais e de produção. Vantagens deste tipo:

poderoso;
alta velocidade de processamento de frutas;
adequado para frutas inteiras;
não requer a presença do operador;

Contras:

forte ruído no trabalho;
não recicla alimentos moles;
ótimo preço;
volume de saída de suco até 90%.

O extrator de suco de parafuso tem as vantagens:

até 95% do suco resultante;
preservar todas as vitaminas;
baixo consumo de energia;
processamento e frutas duras e moles;
operação silenciosa;

As desvantagens são:

preço alto;
não funcionará para grandes volumes de frutas;
o pescoço estreito não permite processar maçãs completamente.

Tipo de imprensa de espremedores É muito mais barato do que outros e pode ser usado para fins industriais. As desvantagens incluem monitoramento contínuo pelo operador.

Juicer Scope

Household. Eles são destinados ao uso em casa e no país, respectivamente, para pequenas quantidades de processamento. Adequado para o processamento de vegetais e frutas cultivadas na dacha. O custo é baixo e bastante aceitável para a maioria das pessoas. As dimensões do dispositivo são compactas. Não é adequado para uso industrial.
Profissional. Eles são caracterizados por alta potência, alto desempenho e alta velocidade. Para uso em casa, um espremedor seria claramente desnecessário e muito caro. Eles são usados em estabelecimentos de restauração (cafés, cantinas, etc.).
Industrial O nome fala por si. Amplamente utilizado na produção, tem alto desempenho e velocidade. Usado para processar maçãs e outros vegetais, frutas e frutas. Instalado em instalações industriais.

Para o destino.

Quase sempre juicers são universais, mas nem sempre as características do dispositivo permitem processar certos tipos de frutas. Portanto, juicers podem ser divididos em frutas cítricas, para o processamento de frutas duras, para o processamento de frutas de pedra, universal.

Citrus Tais dispositivos são finos, têm uma especialização estreita e são adequados para processar laranjas, toranjas e outras frutas cítricas. Em juicers há uma faca de uma forma cônica especial com uma superfície nervurada.
Para processar frutas duras. Juicers de alta potência. Eles primeiro quebram a fruta e só então espremem o suco da polpa. Bolo permanece em um recipiente especial.
Para processar frutas de pedra. Se a extração de suco em uma máquina convencional exigir a remoção de cavidades, esse tipo de máquina não é. Esses juicers têm um tamanho aumentado de algumas partes, o que não lhes permite entupir e não permite que as pedras entrem no suco acabado.
Universal Máquinas de alto desempenho com alta potência e uma ampla gama de aplicações. Eles são adequados para o processamento de frutas de qualquer tipo. E graças ao grande número de bicos incluídos no kit, você pode fazer não apenas suco, mas também usá-lo como um moedor de carne.

7 fotos

Dispositivo e princípio de funcionamento

Juicer Profissional deve satisfazer uma série de condições que caracterizam seu trabalho. Os principais componentes da máquina devem ser feitos de aço inoxidável, porque É mecanicamente forte e não oxida durante a operação. Além disso, o espremedor deve ser desmontado para limpar e secar após o trabalho. Assim, deve ser fácil de entender e montar. O kit deve incluir as principais facas, que são mais usadas no trabalho.

Faca para moagem pode ir em um conjunto padrão e pode ser comprado separadamente. O copo de coleta de suco deve estar convenientemente localizado para a pessoa que trabalha com a máquina. É importante não sobreaquecer o motor.

O princípio de funcionamento dos juicers semiautomáticos é simples: frutas são moídas em mingau, a partir do qual o suco é espremido. Em outras palavras, você primeiro coloca a fruta em um dispositivo especial para o carregamento, em seguida, empurra-a com um empurrador para um disco especial que funciona como um ralador. O resultado é um mingau de aveia, do qual o próprio suco engasga. A bebida flui para um copo especial e o mingau permanece em um recipiente especial.

Espremedores Automáticos adequado para o processamento de frutos inteiros e praticamente não requer presença humana. Encha um compartimento especial, aperte o botão de partida, e então a máquina fará tudo isto: corte a fruta e mova para o tambor de fiar. Você só vai apreciar o suco resultante.

O que e como escolher

Ao escolher um juicer, preste atenção especial a algumas das suas características:

o dispositivo não deve se mover na superfície, portanto, as pernas devem ser emborrachadas;
largura de abertura de comida. É mais conveniente trabalhar com um espremedor, para o qual você não precisa cortar a fruta, mas pode processá-las inteiras.
opção de controle de velocidade. Altas velocidades de processamento não são necessárias para todos os tipos de frutas. Graças à possibilidade de regulação, você mesmo pode escolher a velocidade necessária para este tipo de produto.
dispositivo de potência. O volume da bebida produzida depende diretamente do poder. Quanto maior, mais suco você terá.
velocidade de rotação. Outro indicador que determina a quantidade de bebida. Quanto maior a velocidade com que a centrífuga gira, mais bebida.
o material do qual as peças são feitas. Para uma operação durável de alta qualidade do dispositivo, é importante que todas as peças sejam feitas de materiais duráveis, como aço para alimentos. Preste atenção na malha da centrífuga - ela não deve ser oxidada.
capacidade de tigela. Taças Juicer deve conter uma quantidade suficiente de produtos, de modo a não deixar de trabalhar a cada minuto para limpá-los. Escolha um espremedor com grandes recipientes.
sem espuma. Aqui é importante ter um separador de espuma, que remove quase toda a espuma formada no processo e, ao mesmo tempo, não interrompe o trabalho de espremer o suco por um minuto.
disponibilidade da função de liberação automática do bolo. Isso não interromperá o trabalho para limpar o espremedor da refeição manualmente.

Como fazer você mesmo

Sim, sim, e isso é possível. E agora não é sobre aqueles momentos em que não havia eletrodomésticos. Há muitas maneiras de fazer um juicer de ferramentas disponíveis. Eles são usados principalmente para o trabalho no campo, quando por uma razão ou outra, não é possível trazer um espremedor de casa. Considere o caminho mais fácil e rápido.

Juicer do tambor de uma máquina de lavar roupa velha (ou balde)

O mais importante é preparar todos os elementos necessários. Para a fabricação de tal juicer você precisará de: um misturador, uma broca, um balde ou tambor de uma máquina de lavar roupa, uma bacia, uma pedra de uma prensa. Antes de começar a recolher o espremedor, lave e enxugue bem todas as partes. Então, as principais etapas da criação:

Mixer O passo mais difícil é a fabricação de um misturador que cortará a fruta. Este problema é resolvido simplesmente: um mixer é comprado, e então é colocado na furadeira.
Drum. Diretamente nele e o processo de moagem de produtos. Aqui vem o tambor da máquina de lavar roupa, porque já tem as aberturas laterais necessárias para o fluxo de suco. Se não houver tambor, pegue o balde de metal grande de costume. Faça nele os furos laterais para o suco.
Produtos de moagem. O balde preparado deve ser colocado na bacia, em que todo o suco será coletado. Coloque as frutas lavadas em um balde e continue a moer com um misturador. Uma pequena quantidade de suco começará a fluir pelos orifícios. Depois que o processo de moagem estiver concluído, você precisará de uma prensa.
Pressione. A imprensa é necessária para espremer o máximo de suco. A imprensa pode ser qualquer coisa, mesmo que pesada e sólida: uma viga de madeira, por exemplo. Se você está na aldeia, então certamente você tem uma pedra, que é pressionada chucrute. Esta pedra será muito útil para espremer o suco.
Suco de colheita. Coloque a prensa na fruta picada e comece a pressionar com força. Como resultado, o suco de frutas fluirá dos buracos e se acumulará na pélvis. Despeje o suco resultante em um frasco e feche bem a tampa (se se trata de espaços em branco para o inverno) ou aproveite o suco obtido imediatamente.

Leia mais sobre este processo fascinante de criação de um espremedor de uma antiga máquina de lavar roupa - neste vídeo.

Agora você sabe como fazer um espremedor. Mas é realmente necessário para o homem moderno? Isso é como um processo de entretenimento?

Visão geral dos melhores fabricantes

Agora, sabendo quais tipos e tipos de juicers são, você pode conduzir uma revisão introdutória dos melhores modelos. As maçãs são processadas principalmente em escala industrial pela Rússia, Belarus e os países da CEI. Portanto, consideramos o melhor dos juicers nesses países.

Rossoshanka

Este extrator de suco é feito na Rússia (o análogo da Bielorrússia - MEP). Pode processar grandes volumes de frutas. O dispositivo tem uma alta potência - 200 W, pesa 13 kg e é capaz de processar até 70 kg de fruta por hora. A eficácia do seu trabalho é de apenas 50%. As vantagens incondicionais desse modelo são o alto desempenho. a qualidade do suco e a capacidade de baixar maçãs inteiras. Mas as desvantagens incluem uma forte vibração durante a operação e a ausência de uma liberação de bagaço de óleo. Portanto, o juicer Rossoshanka deve muitas vezes ser parado e as latas de óleo limpas manualmente. Se isso não for feito, o bolo se acumulará dentro da centrífuga, o que aumentará a vibração e poderá causar a quebra da unidade. Vale a pena notar o preço democrático do dispositivo - cerca de 6000 rublos.

Saudação

Antecessor russo Rossoshanka espremedor. Ainda está em demanda em certos círculos, graças ao aumento da resistência. O poder do dispositivo é de 400 W, com um peso de 13 kg. Capacidade do dispositivo 60 kg de fruta por hora (corresponde a 1 litro por minuto), o que corresponde a uma eficiência de 50%. Nas outras características, tudo é semelhante ao espremedor Rossoshanka. O preço do Fireworks é de cerca de 4900 rublos.

Neptune Juicer - Outro representante do fabricante nacional. Alto desempenho: processa 120-180 kg de maçãs por hora, que é igual a 60 litros de suco, a eficácia do seu trabalho é relativamente pequena - 30-55%. O consumo de energia do dispositivo é de apenas 320 W e o peso é de apenas 8 kg. No entanto, tem desvantagens significativas: dá uma pequena porcentagem de suco e não é capaz de processar variedades de frutas macias, já que ao processá-las, não se trata de suco, mas de purê de batatas. O Juicer pode funcionar sem parar por tempo suficiente. E o preço do aparelho é de cerca de 4000 rublos.

Mulher residente

Um dos representantes dignos de juicers produzidos na Rússia. Tem o melhor desempenho de todos os listados - produz 1 litro de suco por minuto. Suas características técnicas lembram o espremedor Rossoshanka, pois são baseadas no mesmo padrão de produção. O poder do dispositivo faz 280 W e eficiência de 50%. O aparelho pesa um pouco - 10,5 kg e é adequado para o processamento de frutas inteiras. Parece que há tantas vantagens no carro apresentado, então por que ele não assume a liderança? Isso ocorre porque tem uma desvantagem, que se sobrepõe às vantagens - a grade interna não pode ser desmontada, por isso é muito difícil limpá-la após a conclusão do trabalho. O preço do espremedor começa a partir de 5.000 rublos.