Juicers para frutas e legumes - como escolher

Como escolher um espremedor para legumes e frutas

Como escolher um espremedor para legumes e frutas

Milhões de artigos provavelmente foram escritos sobre os benefícios da alimentação saudável. E o que poderia ser mais benéfico do que as vitaminas naturais contidas em vegetais e frutas frescas?

Como escolher um espremedor para legumes e frutas
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Variedades

Dependendo da quantidade de energia que o processador usa para funcionar, eles são divididos em mecânicos e elétricos. Como o nome indica, para dispositivos de acionamento do primeiro tipo, forças mecânicas manuais são necessárias, enquanto as elétricas operam a partir de uma tomada de força. Naturalmente, cada variedade tem suas vantagens e desvantagens. O espremedor mecânico irá lidar com espremer suco de frutas ou vegetais em qualquer lugar - no país, em uma caminhada, em um piquenique; no entanto, para colocá-lo em ação é necessário colocar bastante esforço e você pode rapidamente se cansar. O espremedor elétrico pode manipular qualquer quantidade de comida, mas apenas em uma sala equipada com uma tomada elétrica e com a presença de eletricidade. Portanto, ao escolher um juicer, decida em que condições você irá explorá-lo e só então observe outras características;

Como escolher um espremedor para legumes e frutas
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De acordo com seu propósito, os juicers são divididos em cítricos e universais. Bem, tudo está claro aqui: um dispositivo projetado para fazer suco cítrico só pode ser usado para espremer suco de laranjas, toranjas, limões ou tangerinas. Tal dispositivo consiste em um bico em forma de cone, um recipiente para suco preparado e um motor.

Como escolher um espremedor para legumes e frutas
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Um espremedor universal é um dispositivo mais caro que tem um dispositivo mais complexo, mas sua funcionalidade é muito mais ampla: este espremedor é usado para fazer suco de todos os tipos de vegetais, frutas ou frutas silvestres.

Como escolher um espremedor para legumes e frutas
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Por sua vez, os juicers universais são divididos em:

  1. centrífuga. Juicing com a ajuda de tais máquinas é a seguinte: os frutos (frutas, legumes, frutas) são colocados na tigela em cima da máquina; o espremedor esmaga-os com facas em forma de disco, após o que o sumo flui para um recipiente especial e o resíduo restante entra no separador. Com este procedimento, a temperatura no interior do dispositivo sobe, como resultado do qual os produtos aquecem e o sumo é ligeiramente oxidado. Por causa disso, algumas das vitaminas são perdidas e a bebida se torna menos útil. Outra desvantagem do espremedor centrífugo é a impossibilidade de usá-lo para espremer o suco das ervas para a preparação de coquetéis de desintoxicação "verdes". No entanto, não tenha pressa em ficar desapontado com aparelhos desse tipo: afinal, se quiser espremer sucos de frutas e vegetais duros (por exemplo, cenouras, maçãs) todos os dias e também precisar reciclar uma grande quantidade desses dons da natureza, os juicers centrífugos são exatamente o que você precisa. necessidade;
  2. parafuso. O princípio de funcionamento de tais juicers é a moagem cuidadosa de produtos com um trado espiral (como um moedor de carne). Em seguida, a massa processada passa por uma peneira fina, que separa o bolo do líquido. Com tal rotação, a temperatura não sobe e o suco não perde vitaminas devido ao tratamento térmico forçado. O extrator de suco de parafuso é capaz de processar não apenas frutas, legumes e frutas vermelhas, mas também nozes, ervas saudáveis, grãos de café. Claro, existem desvantagens: leva mais tempo para obter o suco com sua ajuda, transforma frutas muito suaves em purê e produz suco com alto teor de celulose. Também espremedores de sumos são bastante caros.
Como escolher um espremedor para legumes e frutas
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Velocidade de trabalho

A escolha da velocidade de rotação do elemento de corte do espremedor é influenciada pelos seguintes fatores:

  • Que suco você quer chegar na saída. Se você gosta de purê de suco, com um alto teor de polpa, defina a velocidade mais alta; o suco claro é obtido quando sua máquina está funcionando em baixas rotações;
  • Frutas e legumes de tipos sólidos (beterraba, abóbora, abobrinha, maçã) são mais fáceis de processar com a rápida rotação das facas do dispositivo; Os alimentos moles transformam-se facilmente em sumo a baixa velocidade.
Como escolher um espremedor para legumes e frutas
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Como escolher

Para escolher o melhor espremedor para todas as características necessárias, você deve considerar os seguintes parâmetros:

  • O que o estojo do instrumento é feito. Claro, o metal é mais forte que o plástico, então escolha um dispositivo cujo estojo e “enchimento” sejam de metal. Tal espremedor durará muito mais que seu "rival" de plástico;
  • É muito importante o material do qual o filtro é feito. Esta parte do espremedor tem a maior carga, porque você tem que suportar a pressão da massa processada de frutas e vegetais. Portanto, é desejável que o filtro seja de metal, feito de aço inoxidável;
  • A abertura de entrada (carregamento) deve ser larga o suficiente para que uma fruta ou vegetal de tamanho médio (a partir de 7 cm) possa ser empurrada para dentro dela. Se for menos, a pré-moagem dos produtos será necessária. A profundidade da calha de carregamento também é muito importante. Por razões de segurança, escolha um modelo em que este valor seja maior que o comprimento de seus dedos - isso evitará que caiam no elemento de corte ao empurrar uma fruta ou legume para as profundezas;
  • Capacidade de suco. Seu volume depende do número de pessoas para quem o suco fresco será preparado - a partir de 300 ml. para duas pessoas e até 1-1,5 l. para uma família grande;
  • Opção "Limpeza automática". Nem todos os dispositivos estão equipados com essa função. Por exemplo, em juicers de citrinos está ausente, eles são limpos manualmente. Nos extratores de suco de parafuso é: a limpeza do bolo ocorre movendo o lixo através de um canal especial para dentro do tanque. Dispositivos centrífugos com um separador cilíndrico são freqüentemente equipados com uma alavanca para despejar o bolo, mas eles ainda precisam ser limpos com as mãos ou com escovas especiais;
  • Opções adicionais. Tais adições agradáveis, como, por exemplo, a tecnologia que permite que você segure a última gota de suco, depois que é pressionado e derramado no recipiente. Isso é para manter a mesa suja. Uma mais opção necessária - as pernas cobertas de uma camada de borracha. Eles impedirão movimentos desnecessários na superfície de trabalho, que podem ocorrer devido à vibração, operando em alta velocidade da máquina. Também em alguns projetos existem fusíveis que impedem a inclusão de uma máquina montada incorretamente;
  • A escolha do fabricante. Um ponto muito importante. Quando você decide sobre todas as características desejadas do seu futuro juicer, considere várias opções oferecidas por diferentes fabricantes - da economia ao premium. Lembre-se que a qualidade do dispositivo é uma garantia de um serviço longo e seguro. Preste atenção ao período de garantia e a possibilidade de serviço pós-garantia.
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Classificação de marcas famosas

Damos o primeiro lugar em nossa classificação para máquinas universais da empresa BOSCH (Alemanha). Eles são feitos de aço inoxidável de alta qualidade, têm opções adicionais, longa vida útil e bom desempenho. No mercado, existem modelos de diferentes categorias de preço;

Como escolher um espremedor de frutas e vegetais
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Outra boa empresa de manufatura que recomendamos para consideração é a MOULINEX (França). Tem um design elegante, a presença de adições agradáveis, como a função de limpeza automática, um preço mais acessível. O material do case é de aço, mas modelos mais baratos são feitos de plástico;

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Em seguida, vá para o próximo fabricante estrangeiro - a empresa polonesa ZELMER. Suas máquinas de suco também são apreciadas no mercado, graças ao preço acessível, excelente qualidade e uma ampla gama de modelos;

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A marca inglesa KENWOOD não ficou de lado. Os espremedores desta empresa são feitos de metal ou plástico de alta qualidade e possuem opções adicionais (limpeza automática, velocidades de comutação). Os produtos desta empresa pertencem à classe premium, portanto os preços são bastante altos;

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Nós não podemos ignorar a nossa atenção a empresa nacional BORK, que é talvez o melhor fabricante russo de pequenos aparelhos para uso doméstico. Na fabricação de juicers são utilizados apenas materiais de alta qualidade, eles têm um design impressionante, longa vida útil e a presença de várias funções que simplificam o trabalho no dispositivo. As máquinas de prensagem de suco BORK são aparelhos de primeira classe;

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Se você está interessado em bons equipamentos por pouco dinheiro, veja os produtos de marcas como SCARLETT (uma produção conjunta da China e da Rússia), DEX (PRC), SATURN (PRC). Por um preço mais do que acessível, você pode escolher um item de qualidade verdadeiramente digno.

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Comentários

Analisando as avaliações dos consumidores, pode-se dizer definitivamente que a grande maioria escolhe juicers universais. Isto é facilmente explicado pelo fato de que beber constantemente o mesmo tipo de suco se cansa muito rapidamente. No entanto, no que diz respeito à escolha entre centrífugas e aparafusadoras, aqui os usuários não são tão unânimes. Aqui estão os prós e contras de cada variedade, eles observam:

  1. Os juicers centrífugos, sem dúvida, têm muitas vantagens: baixo custo, grande seleção de modelos, eles processam facilmente frutas e verduras duras, são bastante fáceis de lavar. Mas é impossível não chamar a atenção para as desvantagens desses dispositivos: eles são barulhentos ao trabalhar, a saída é um bolo úmido, que entra no suco, para que ele possa se transformar em um purê; devido ao aumento de temperatura durante o processo de fiação, as vitaminas são destruídas e, como resultado, a utilidade do suco é reduzida.
  2. Extratores de suco Auger também têm fãs e oponentes. Isto é o que os consumidores dizem:
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  • as qualidades positivas de tais dispositivos podem ser atribuídas ao seu ruído, uma maior porcentagem de suco na saída e a ausência de bagaço de oliva nele; a temperatura durante o trabalho permanece invariável, por isso, todas as vitaminas permanecem; eles podem ser usados ​​para processar não apenas frutas e vegetais, mas também frutas vermelhas, nozes e ervas;
  • as desvantagens dos modelos de parafuso são seu maior custo e uma menor escolha de modelos.
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Por fim, gostaria de dizer que, para escolher a máquina certa de extração de suco, pense em quantas vezes você a usará e que tipo de bebida fazer. Você não precisa pegar o primeiro modelo disponível apenas porque ele tem um preço atraente, assim como você não deve pagar mais por opções que você pessoalmente não precisa. O melhor espremedor é aquele que combina preço, qualidade e um conjunto de funções necessárias.

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