Steamer para fogão a gás

Steamer para fogão a gás

• Variedades
• Finalidade, prós e contras
• Noções básicas de seleção e análogos
• Avaliação dos top models
• Dicas de operação
• Comentários

O conceito de alimentação saudável hoje é muito relevante. Segundo ela, uma das opções de cozimento mais úteis é cozinhar. Para isso, há um dispositivo especial - um banho-maria. Hoje vamos queimar sobre o que é uma caldeira dupla para um fogão a gás, aprender o princípio e as características de seu trabalho e também descobrir o que procurar ao comprá-lo.

Variedades

Atualmente, os navios a vapor são de vários tipos:

• Elétrico. Este é um dispositivo bastante volumoso que pode funcionar somente quando conectado diretamente a uma tomada elétrica.
• Gás, que é feito de metal e tem um design de pote multi-camadas.
• Vaporizador de indução na essência é um tipo de gás. Também é feito de metal, mas só pode ser usado para um fogão elétrico ou painel de indução.

Caldeira a gás é o progenitor de todos os modernos. É de camada única e multicamada. O princípio da construção é o mesmo para todas as espécies. A água é despejada no palete mais baixo e os produtos preparados são colocados no nível superior.

Finalidade, prós e contras

Na aparência, a caldeira dupla a gás é uma panela metálica de vários andares, na qual o compartimento inferior é projetado para ser preenchido com água, e o superior diretamente para produtos. Projetado para cozinhar uma variedade de pratos para um casal: carne, aves, legumes e frutas e até mesmo ovos.

As principais vantagens deste tipo de dispositivo são:

1. Simplicidade do design.
2. Durabilidade e confiabilidade. O metal não pode dobrar, queimar ou estourar rapidamente. Portanto, tal banho-maria com tratamento adequado servirá por muitos anos.
3. A capacidade de usar o dispositivo na ausência de eletricidade. É o desligamento da luz que muitas vezes leva a um prato mal cozido ou completamente estragado. Usar uma unidade de fogão a gás evitará isso.
4. Tamanho compacto. Como regra, este dispositivo é muito menor em tamanho do que sua contraparte elétrica.
5. Ao preparar vários produtos diferentes em diferentes níveis, eles não absorvem o cheiro um do outro.
6. Leve. Também pesa menos elétrico.
7. Você pode ajustar a intensidade da água fervente, e daí a quantidade de vapor.

Um ponto controverso é a velocidade de cozimento. Os adeptos da nutrição saudável acreditam que a vaporização rápida não contribui para melhorar o sabor dos pratos, por isso todos devem decidir por si próprios se é para ele ou não. De minuses é possível selecionar só que uma chapa é requerida para o seu uso.

Noções básicas de seleção e análogos

É necessário determinar imediatamente quantas vezes e por quanto cozinhar esta unidade será usada. Para o uso raro e a preparação de pequenos volumes de produtos, é melhor comprar um dispositivo de camada única na forma de uma frigideira. Afinal, o preço depende diretamente do tamanho e da capacidade do dispositivo, portanto você não deve pagar pelos componentes que não serão usados.

Você deve escolher vapores feitos de metal durável, por exemplo, aço inoxidável. Tal dispositivo de cozinha será realmente durável para usar.

Deve ser dada preferência aos modelos que tenham capas especiais para aumentar a altura. Permitirão vapor até mesmo aqueles produtos que são mais altos que a própria panela.

Se você duvida da necessidade de uma aquisição tão grande, então, para começar, você pode comprar uma ou duas de suas contrapartes. Como tal, os especialistas hoje destacam o seguinte:

• Pétala de camomila - É um dispositivo que pode ser usado em vasos de qualquer tipo. Ele é inserido no recipiente e os produtos são dispostos em suas pétalas. O aparelho é muito simples e fácil de usar. Ideal para cozinhar pequenas quantidades de comida.
• Cesta de vapor, feita de plástico flexível. Os produtos são colocados nele e colocados em um recipiente para que a parte inferior da inserção não toque água. As alças do dispositivo são dobradas e, em forma, torna-se uma cesta. Ele tem um tamanho pequeno, então cozinhe um grande número de produtos em um tempo não funciona.
• Peneira comum também pode ser usado como um dispositivo para cozinhar produtos cozidos no vapor. A principal condição é usá-lo em uma panela que seja adequada em tamanho, porque é muito importante que a tampa se encaixe perfeitamente na peneira.
• Insertos de plástico de conjuntos multi-panela ou panelas de pressão. Como regra geral, todos eles têm buracos no fundo e uma boa capacidade. Então, resta apenas pegar um pote do tamanho certo e você pode seguramente continuar a cozinhar para um casal.

Todos esses análogos, assim como o próprio vaporizador, só podem ser usados ​​com um fogão. Se você não tiver esses dispositivos à mão ou quiser comprar utensílios de cozinha de marca, recomendamos que você estude nossa avaliação.

Avaliação dos top models

Steamers projetados para uso em fogões a gás estão disponíveis para venda por vários fabricantes. Apesar da semelhança externa e identidade das funções desempenhadas, elas estão em demanda diferente. Portanto, preparamos uma breve visão geral dos modelos mais populares e populares desta unidade.

• BergHOFF COSMO Este é um modelo caro e de alta qualidade com um fundo espesso. Tem um período de garantia de 7 anos. Com cuidado, a vida útil pode ser ilimitada.

• Rainstahl 5100-01RS \ ST outro excelente exemplo deste utensílio de cozinha. Design minimalista, acabamento durável e peso leve. A grande vantagem é a possibilidade de lavar a caldeira dupla na máquina de lavar louça.

• Panela a vapor de Marta ideal não só para fogões a gás, mas também indução e vitrocerâmica. As alças estão bem protegidas do calor. O dispositivo em si tem dois níveis e é implementado com uma cobertura de vidro.

• Bekker BK-3804 mais um modelo desta panela. Feito de alumínio, tem um volume de pouco menos de três litros. Adequado apenas para uso em fogões a gás. O fundo é antiaderente.

• Guterwahl é uma das caldeiras a vapor mais versáteis. Ideal para uso não só em fogões a gás e de indução, mas também em fogões a gás e halogéneo. Capacidade de cerca de quatro litros. A tampa é de vidro e a panela é feita de aço inoxidável. Adequado para lavar louça.

Mas não importa quão durável e de alta qualidade seja este utensílio, ele precisa de uso e cuidados adequados.

Dicas de operação

Em primeiro lugar, esses potes de gás podem ser usados ​​apenas em fogões a gás, a menos que especificado de outra forma nas instruções. Você também deve monitorar cuidadosamente o nível de água na bandeja inferior. Não deve tocar os produtos, caso contrário não será vapor, mas a adição de produtos. Deve-se assegurar que a água cubra completamente a parte inferior da caldeira dupla, caso contrário a panela pode simplesmente queimar.

E não se esqueça da lavagem obrigatória deste dispositivo após cada utilização. Algumas donas de casa dizem que não é necessário derramar água da paleta após cada uso. Mas é melhor ainda preparar os produtos, cada vez preenchendo um novo líquido.

Comentários

Os proprietários de caldeiras duplas a gás são quase unânimes em sua opinião. Eles observam a facilidade de operação e durabilidade desta unidade. Comida cozida com ele acaba por ser muito mais saudável e saborosa.

Segundo os compradores, este dispositivo é indispensável para cozinhar para crianças, idosos e todos aqueles que estão tentando levar um estilo de vida saudável.

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