Trabalho do misturador

Trabalho do misturador

Trabalho do misturador
  • Mão realizada
  • BORK E700
  • BORK V782
  • Estacionário
    • BORK E800
    • BORK E810
  • Como escolher
  • A linha BORK de misturadores domésticos é representada por vários modelos. A empresa não busca o sortimento, mas se concentra na qualidade do produto. O catálogo contém informações sobre duas linhas: a série 800 de misturadores submersíveis planetários e a 700ª série de dispositivos portáteis para bater massa e cremes.

    Trabalho do misturador
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    Mão realizada

    A gama de misturadores de mão inclui o padrão E700 e B782. O primeiro é um misturador convencional com bicos, o segundo pode executar a função de um liquidificador usando o bocal para purirovaniya.

    Trabalho do misturador
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    BORK E700

    O modelo de 250 W tem 3 tipos de bicos e funciona a 9 velocidades. Uma característica distintiva é a presença de um timer de até 15 minutos. É verdade que não está claro por que você precisa de um temporizador em um mixer manual. Talvez não para executar a cozinha e sabe quanto tempo chantilly?

    Trabalho do misturador
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    Incluem-se bicos, raspadores para massa, chicotes para o creme, misturadores de massa para massa grossa. Tudo isso é colocado no armazenamento em um recipiente de plástico no qual a unidade do motor é colocada.

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    Apesar do custo do misturador, seu corpo é feito de plástico revestido com metal. No caso é um display retroiluminado para rastrear o modo de operação e as condições técnicas do dispositivo. Além disso, tem proteção contra superaquecimento e uma pausa na operação sem reiniciar o temporizador.

    Trabalho do misturador
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    O peso do dispositivo é de 1,7 kg, o comprimento do cabo é padrão - 1,5 metros. Não há compartimento separado para o cabo, propõe-se enrolá-lo e embalá-lo em um recipiente para bicos. Não é muito higiênico. Produzido dispositivo na China.

    BORK V782

    Graças a este dispositivo 2-em-1, o fabricante oferece economizar espaço na cozinha. Em termos de potência, o modelo não difere do seu irmão mais novo - 250 W, o número de bicos para o misturador - 3 peças (amassadeira, batedor, bocal anti-sprinkler), uma perna de plástico para bater legumes, purês, queijo cottage. Este modelo tem apenas três velocidades.

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    Todos os bicos são feitos de aço. As corolas têm 4 pares de contorno, o que é melhor para saturar o creme com oxigênio do que o padrão. O bocal de pulverização permite amassar a massa e o creme em recipientes rasos, sem derramar o conteúdo sobre as paredes.

    Trabalho do misturador

    O peso do misturador é de 1,5 kg, um centro de gravidade equilibrado impede que as mãos se cansem durante o trabalho, o suporte na extremidade facilita o armazenamento do dispositivo na posição vertical. O corpo é feito de alumínio e plástico, o país de fabricação é a Suíça.

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    Estacionário

    Os misturadores planetários da empresa são representados por dois modelos BORK E800 e 810.

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    BORK E800

    Um modelo popular com altas classificações de clientes. Esta unidade está equipada com um motor padrão de 1000W para um dispositivo deste tipo. Tem 12 velocidades, 4 bicos para diferentes produtos, uma tigela com capacidade para 4,7 litros de aço inoxidável.

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    O peso do misturador é de 7,9 kg, seu corpo é feito de metal e o comprimento do cabo é de 1 metro. A posição do misturador é predeterminada - perto da fonte de alimentação, o que nem sempre é conveniente. O compartimento de armazenamento dos bicos não é fornecido.

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    O misturador está equipado com uma tampa protetora na tigela, que não insere acidentalmente os dedos durante o trabalho e evita que o creme espirre.

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    Na opinião dos usuários, o modelo lida com qualquer tipo de massa, incluindo massa de pão, o principal é manter as recomendações para a velocidade de amassar. A tigela depois da massa grossa é removida do suporte com dificuldade, mas uma fixação tão forte não permite que ela pule e saia durante o trabalho.

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    No vídeo, fazendo bolos "Daugavin" usando o mixer BORK E800: receita de Alina Spirina.

    BORK E810

    Este modelo leva em consideração os desejos e comentários dos usuários do modelo anterior. As principais características permaneceram as mesmas: 1000 W de potência, caixa de metal com uma tigela de metal de 4,7 litros, 12 velocidades de trabalho, 4 bicos. Dos novos recursos, foi adicionado um temporizador que pode ser configurado de 1 minuto a 1 hora, 4 modos de operação e o cabo de energia é levemente estendido - até 1,15 metros.

    Trabalho do misturador

    O misturador planetário permite que você ajuste suavemente a velocidade durante a operação e também tem um modo de controle de velocidade constante. O tempo é definido no cronômetro tanto no modo direto quanto no modo de contagem regressiva. O "cérebro" eletrônico do próprio dispositivo seleciona o modo de operação do motor e a velocidade de mistura, dependendo da densidade da massa e do número de ingredientes.

    Trabalho do misturador

    O pacote inclui bicos:

    • para chicotear misturas líquidas - ovos, creme, coquetéis;
    • misturador de massa - evita massa de alta densidade para pão, pizza e tortas;
    • bocal de confeitaria para misturas leves - cremes e purê de batatas;
    • Cozinhe - impede a massa de misturas de confeitos, biscoitos, permite que você faça a cobertura.

    A boa notícia é que o mixer é silencioso o suficiente para uma potência tão alta e praticamente não cria vibrações durante a operação. A exceção é a massa muito íngreme. O bocal para proteção contra pulverização é fornecido adicionalmente.

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    A tela no gabinete fornece informações sobre os quatro modos de operação (amassamento, mistura, batimento e formação de espuma) e mostra os nomes de código para a inclusão de uma pausa, modo de proteção contra superaquecimento e proteção contra sobrecarga do motor.

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    Como escolher

    Para decidir que tipo de mixer você precisa, você precisa determinar o tempo gasto em assar uma semana. Se você raramente assa - uma vez a algumas semanas, então não faz sentido ter modelos profissionais volumosos de misturadores planetários.

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    O mixer de mão é conveniente porque pode ser usado com qualquer tipo de panela, exceto teflon. Pode ser imerso em um tanque de diferentes profundidades, o misturador não está amarrado ao suporte, o grau de imersão depende apenas do usuário. É compacto, fácil de guardar em um armário, não acontece na mesa. Seu cordão é maior que o dos modelos estacionários.

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    A desvantagem geralmente se manifesta em pequena capacidade - não será possível amassar a massa no pão. O braço se cansa devido ao trabalho prolongado, embora os misturadores manuais BORK possuam um centro de gravidade offset, que reduz a carga no pulso. Ao interromper o trabalho, é necessário pensar em onde colocar o misturador para não manchar a mesa. BORK ocupou seus modelos com um suporte no final.

    Trabalho do misturador

    Modelos planetários estacionários - uma varinha mágica para aqueles que preparam ou quase sempre se entregam a sete pães caseiros, pães e tortas. Sua grande vantagem é a alta potência e, consequentemente, uma redução no tempo de mistura de 10 para alguns minutos. Além disso, os misturadores permitem que você encha a comida diretamente no processo de preparar a massa através do orifício na tampa. As mãos ao mesmo tempo permanecem livres.

    Trabalho do misturador
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    Modo especial para todos os tipos de misturador - modo turbo. É utilizado para misturar ingredientes a curto prazo à velocidade máxima permitida. O tempo de operação deste modo não é superior a 5 segundos, porque a carga no motor é enorme. É usado principalmente para eliminar caroços na massa ou purê de batatas.

    Trabalho do misturador
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    O modo de pulso para acelerar a rotação das lâminas é usado para alcançar o melhor resultado devido a uma mudança brusca na velocidade do batedor. Quanto mais pressionado o botão, mais rápida será a velocidade. A recepcionista pode ajustar o grau de força de moagem ou mistura pressionando um dedo.

    Trabalho do misturador

    Tanto os misturadores estacionários e manuais da Bork são instrumentos confiáveis ​​com a funcionalidade mais necessária.

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