Peixe zrazy com ovo e cebola - receitas passo a passo com

Uma receita simples para pratos de peixe com ovo

Para se preparar você precisa tomar:

• 400 g de peixe picado;
• 5 ovos;
• 0,5 copos dos biscoitos esmagados;
• dois dentes de alho;
• 1 cebola grande;
• óleo vegetal;
• mistura de pimenta (moída);
• sal;
• manjericão;
• salsa

Para picar não aderiu às mãos, as mãos devem ser umedecidas com água fria.

Seqüência de cozimento:

Ferva os ovos por 10 minutos. No final deste tempo, transfira-os para a panela com água fria. Isso é necessário para que eles sejam limpos da casca mais rapidamente.

Para cozinhar recheio terá que levar um pedaço médio de qualquer filé de peixe. Lave a carne, limpe a pele, se for. Em seguida, torça em um moedor de carne. Sal e pimenta a massa resultante. Adicione um ovo, salsa e manjericão ao picadinho. Todos os componentes se misturam bem.

Despeje um pouco de óleo vegetal em uma panela aquecida. Será necessário fritar a cebola picadinha. Mantenha-o em fogo até que fique macio. Depois disso, pique os dentes de alho. Misture os componentes e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione a mistura à massa de peixe. Temperado temperado com cuidado.

Ovos preparados devem ser cortados em duas partes iguais. Depois disso, você pode avançar para a formação de espaços em branco. Ao fazer costeletas, você deve levar tanta carne que é fácil embrulhar um ovo. Com carne picada, faça um bolo redondo. Coloque o recheio no centro. Enrole as bordas no meio e cole. Cada rolo de boleto na farinha de rosca.

Em uma panela pré-aquecida lay out peixe zrazy. Cada um deles frite em óleo vegetal até estar completamente cozido. Deve ser feito em uma pequena luz. Costeletas prontas são consideradas quando uma crosta apetitosa e avermelhada aparece em ambos os lados.

Zrazy move-se em toalhas de papel. Este procedimento é necessário para remover o excesso de óleo.

Recomenda-se servir o prato com legumes frescos. Peixe cozido zrazy com ovo e cebola não deixará ninguém indiferente.

Vídeo receita peixe zraz com salmão rosa

Peixe zrazy com ovo picado e cebola verde

Ingredientes:

• 4 ovos;
• bando de cebolas verdes;
• duas fatias de pão branco;
• um copo de leite de vaca fresco;
• 0,5 kg de carne picada;
• uma cebola;
• pão ralado.

Para fazer a base de uma consistência homogênea, recomenda-se repeli-la um pouco.

A primeira coisa a fazer é ferver os ovos. É importante que eles sejam legais. Por que drenar a água quente e despeje os ovos com o líquido frio. Depois disso, eles devem ser limpos e cortados em pequenos cubos.

Moer um monte de cebolinha e misture com os ovos. Misture um pouco de sal e pimenta.

Recheio pode ser feito de forma independente e comprar pronto na loja. Muitas vezes, a carne comprada não contém sal e especiarias. Portanto, antes de cozinhar, é necessário trazê-lo a gosto. Adicione o ovo ao peixe picado e misture bem.

Coloque os pedaços de pão em uma tigela e despeje sobre o leite. Após 10 minutos, esprema o pão encharcado e coloque no liquidificador. Coloque as cebolas friccionadas no mesmo lugar. Misture os componentes e despeje na massa de carne.

Do picar resultante para formar bolos, que colocam um pouco de recheio. Para fazer zrazy de peixe picado tem uma aparência atraente, recomenda-se que as costeletas sejam feitas do mesmo tamanho. Todos os blanks formados rolam em pão ralado.

Em seguida, coloque-os em uma frigideira quente com óleo vegetal e frite até dourar.

Depois que todas as costeletas estiverem prontas, você precisará colocá-las em uma assadeira. Prato para manter no forno por 12 minutos a 180 graus. Sirva hambúrgueres com tomates frescos.

Esta receita de peixe zraz acaba muito apetitosa. Seu aroma certamente reunirá todos os convidados na cozinha.

Uma deliciosa receita para pratos de peixe "Don"

Ingredientes necessários:

• 1 kg de peixe;
• 100 g de manteiga;
• 3 cebolas médias;
• 5 ovos;
• pão ralado;
• 200 gramas de óleo vegetal;
• 250 gramas de farinha;
• 280 ml de leite;
• salsa picada;
• sal marinho;
• pimenta preta moída;
• limão (ou suco de limão).

A preparação de "Don" zraz de peixe deve ser iniciada a partir da preparação do componente de base. Lave bem os filés e remova todos os ossos. Peças repelem o martelo da cozinha. A espessura ideal da carne deve ser de 0,7 cm Salgue o peixe, pimenta e esfregaço com suco de limão.

Para fazer o recheio, pique a cebola e frite em óleo vegetal até dourar.

Ferva os ovos e corte-os em pequenos cubos. Quando todos os ingredientes estiverem prontos, você pode proceder à formação de espaços em branco. Coloque uma ou duas colheres de recheio nos pedaços quebrados de peixe. Com cuidado, enrole a costeleta, envolva-a na farinha, mergulhe-a em um ovo quebrado e depois na farinha de rosca.

Frite "Don" zrazy peixe até dourar. Eles também podem ser assados ​​no forno.

Antes de servir, recomenda-se decorar o prato com legumes ou verduras picadas.

Para fazer uma receita deliciosa para o peixe zrazov, basta seguir a sequência de ações. Isso irá criar uma verdadeira obra de arte culinária.

Receita de vídeo de receita de peixe